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Tonus et vitalité en toute simplicité, cultivez les graines germées:


En ce début d'automne, voici une astuce simple, rapide et efficace afin d'apporter vitalité à toute la famille,cultiver soi-même  les graines germées.

Natur Aven a choisi pour vous la luzerne ou alfalfa bio de chez Lima: la plante, de la famille des légumineuses tels les pois chiches, pois cassés, haricots...est riche en antioxydants et protéines.
Faire germer les graines est également un jeu pour les enfants, car l'utilisation du germoir Croq'Punch de chez Lima est très facile à utiliser, et les enfants vont se sentir investis et s'amuser à voir leur micro-jardin évoluer de jour en jour.

Voici  le mode d'emploi:

Le sachet de graines de luzerne contient 100G de semences: vous mesurez 30  grammes (environ 3 cuillères à soupe) de graines que vous laissez tremper une nuit dans un verre d'eau filtrée  ou de source (résidu à sec à 180° inférieur ou égal à 50, inscrit en bas de l'étiquette au dos de la bouteille).

Après 24 heures de trempage, vous répandez  10g de semences dans chacun des 3 bacs du germoir, et vous arrosez matin et soir d'un verre d'eau fraîche par étage:
les 3  bacs disposent de rainures permettant de filtrer l'eau, le quatrième récolte le surplus (celui-ci peut servir à arroser les plantes de la maison ou du jardin).

Au bout de six jours environ, les graines sont germées, vous pouvez les utiliser en remplacement de la salade dans un sandwich, sur une entrée froide ou chaude, pour agrémenter un poisson, en accompagnement d'un fromage, d'une préparation salée à base de fromage blanc, d'une vinaigrette, mayonnaise...

Les graines, une fois germées se conservent quelques jours au réfrigérateur: les bacs à germoir peuvent accueillir jusqu'à 15 grammes de graines, tout dépend de la consommation journalière que vous souhaitez effectuer.







Rédigé le  27 sep. 2016 18:44  -  Lien permanent

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