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Sélection de compléments alimentaires et de bien-être

Recette de pâte à tartiner au chocolat:

Ci-dessous la recette de pâte à tartiner communiquée par Christine Landrein,conseillère en loisirs culinaires Guy Demarle, lors de son passage à la boutique,il y a quelques années.

La recette est plus que jamais d'actualité: elle apporte de bons nutriments dont des minéraux nécessaires à l'organisme, pour celles et ceux ayant de l'énergie à fournir au travail, lors d'activité sportive, pour les enfants au petit déjeûner ou goûter...

Elle peut-être également préparée à partir de purée de cacahuète. Je privilégie la marque Jean Hervé,disponible en boutiques bio,car les purées sont élaborées à 100% d'oléagineux:

Ingrédients :

120gr de purée de noisette ou cacahuète.

80gr de lait d'amandes.

100gr de chocolat noir.

Purée noisettes Jean Hervé

40gr de sucre cassonade.

40gr de sirop d'agave.

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le lait, ajouter le sucre et le sirop d'agave, puis la purée d'oléagineux.

Conserver la préparation 7 jours au réfrigérateur.Pour information à partir d'un pot de 350gr de purée de noisette ou cacahuète, vous pouvez réaliser 3 pots de préparation de 350gr en rajoutant à chaque fois 80gr de lait d'amandes,100gr de chocolat noir,40gr de sucre cassonnade et 40gr de sirop d'agave. Verser le tout dans un pot style confiture de 350gr puis refermer.

Pour plus d'infos nutritionnelles, rendez-vous à la boutique, et voici les coordonnées de Christine afin de connaître le planning des ateliers culinaires qu'elle propose: christine.landrein@orange.fr

Rédigé le  18 sep. 2015 21:06  -  Lien permanent

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