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Recette de barre énergétique maison:

Voici une recette de Barre énergétique" maison simple à réaliser:

Ingrédients:
-100 gr de noisettes moulues.
-100 gr de noix  de cajou "  "  
-50 gr de pistaches " "   "    "
-50 gr d'amandes " "  "  "    "
-Jus d'un citron bio.
-2 cuillères à café de miel liquide (ou faire fondre au préalable un miel plus compact).
Rajouter 1 cuillère à café de cannelle ou autre épice selon le goût souhaité.

Ustensiles: robot mixeur-grande cuillère en bois-presse citron-casserole en cas de miel à faire fondre-1 moule à gâteau ou environ 12 petits moules individuels*.
* ex: moules en papier.

Recette:
Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte plutôt ferme.
Disposer la préparation dans le ou les moules à gâteaux. Réserver au frigo durant 6 heures.

Encas nutritif et sain à consommer au petit déjeuner, à avoir sur soi  au travail, lors de randonnée, au goûter pour les enfants...

Pour information, une barre de 30 gr contient 170  calories, possibilité de réaliser environ 12 barres selon la recette proposée.
Le choix des fruits oléagineux peut être modifié en respectant bien les 300g au total.

Rédigé le  6 mars 2018 9:30  -  Lien permanent

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